お客様へのおもてなしをお店全体で実践し、信用を築き上げていくお仕事です。

当店で働く一番の魅力はお店作り。ご常連のお客様やご接待のお客様も多くいらっしゃいますので、心のこもったおもてなしを通じて、本格的な和の礼儀作法を知ることができます。
また、季節によって様々なイベントや新商品の考案などのアイデアを実現できます。基本的なマニュアルはありますが、お店を作るような自由度があります。具体的に入社後は、できるところからお任せします。

接客やテーブル準備、料理運びといった基本的なお仕事から教えていきます。一通りマスターしたら、発注や棚卸、レジ閉め、パートスタッフのシフト管理などのマネージメント業務もお任せします。

＊経験を積めば、リーダー、マネージャー、支配人へのキャリアアップも可能です。